清蒸红长豇豆

清蒸红长豇豆是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

材料

新鲜豇豆：适量

大蒜：2瓣

生姜：适量

盐：适量

米醋：适量

食用油：适量

小葱：1根（可选）

小米辣：半根（可选）

辣椒粉：1小勺（可选）

生抽：2勺

老陈醋：半勺

鸡精：少许

白糖：少许

熟白芝麻：少许

香油：少许

酱油：少许（可选）

做法步骤

准备工作

将豇豆洗净，去掉两头的顶端，切除两侧的纤维。

大蒜和生姜切末备用。

如果喜欢葱的味道，可以切一些葱花备用；如果喜欢辣味，可以准备一些小米辣和辣椒粉。

蒸豇豆