汕尾油炸果做法
汕尾油炸果的做法如下:
准备食材
面粉 300克
牛奶 150克
鸡蛋 一个
酵母 3克
盐 一克
食用油 适量
和面
将所有食材混合,揉成面团。
盖上保鲜膜,醒发大约2小时。
制作面片
面团醒发后,擀成条状,切成面片。
两个面片叠在一起,用筷子压成一道印。
炸制
锅中放油烧热,油温达到用筷子试一下有快速的小泡泡即可。
将面片放入油锅中,用中火炸至金黄色。
捞出控油装盆。
小贴士
用中火炸,筷子不停地翻动,使其均匀受热,避免一面炸焦而另一面未熟。
其他做法参考
可以根据个人口味加入五香粉、小苏打、泡打粉等调料,制作出不同风味的油炸果。
如果喜欢甜味,可以在面片中加入红糖、蜂蜜等食材,制作出甜味的油炸果。
还可以在油炸果中加入核桃仁、红枣等馅料,增加口感和营养。
希望这些做法能帮助你制作出美味的汕尾油炸果。