大王蛇煲汤的做法

大王蛇煲汤的做法如下：

材料准备

大王蛇一条

姜片适量

蒜瓣适量

枸杞适量

料酒适量

盐适量

清水适量

葱段适量

鸡精适量（可选）

葱花适量（装饰用）

处理大王蛇

将大王蛇洗净后切成小段。

用开水焯水去腥，同时将姜片和蒜瓣切成薄片备用。

煮汤

在炒锅中倒入适量的清水，加入大王蛇段、姜片和蒜瓣。

开中小火煮10分钟。

炖煮

将煮好的汤倒入炖锅中，加入适量的水。

加入适量的枸杞和料酒，放入适量的盐。

盖上盖子，开中小火炖煮约2小时，直到大王蛇的肉质变得特别柔软。

调味

根据个人口味加入适量的鸡精，再继续炖煮约10分钟，使汤汁更加浓郁。

出锅

出锅前撒上适量的葱花进行装饰即可。

通过以上步骤，你就可以完成一道美味的大王蛇煲汤。