韩国烧烤酱料的做法

韩国烧烤酱料的做法如下：

家常韩国烤肉酱

食材：糯米粉5匙，水10匙，味增3匙，砂糖1匙，辣椒粉适量，蒜头适量，盐少许，鱼露适量。

步骤：

1. 将糯米粉和水混合均匀，放入微波炉中3分钟，每个30秒取出搅拌。

2. 最后糯米粉和水搅成麻薯状，放凉后加入味增，砂糖，蒜泥，盐，辣椒粉和鱼露。

3. 拌匀之后放入罐子中密封，放置在温暖处发酵24小时左右即可。

以洋葱、蒜、苹果、梨为主要食材的酱料

食材：洋葱半个，蒜两头，苹果一个，梨一个，白糖6勺，生抽适量，水适量，熟芝麻适量。

步骤：

1. 将洋葱、蒜、苹果、梨去皮去核，放入搅拌机打碎。

2. 加入白糖、生抽、水，继续搅拌均匀。

3. 倒入白糖后，倒酱油，看到打碎的料都上了酱油色就可以了，然后加入水。