bb虾的做法

宝宝辅食虾的做法如下：

新鲜虾

将新鲜虾洗净，去除虾壳和虾线。

将虾放入沸水中煮熟，煮至虾变成橙红色，大约需要3-5分钟。

将煮熟的虾放入冷水中冲洗，让虾变凉。

使用厨房纸巾或厨房纱布将虾上的多余水份擦干。

取一个平底锅，加入少量食用油，加热至油开始冒烟。

将虾放入锅中，翻煎几分钟，直至虾变成金黄色。

将煎好的虾取出，凉却后可以切成小块或剁碎，以适合宝宝的口感和食用能力。

将煮熟的虾块装入宝宝专用的餐具中，供宝宝食用。

蒸基围虾

基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。

虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。

蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。

腰果虾仁

大虾剥出虾仁，去除沙线，洗净；将鸡蛋打散，加盐、料酒、淀粉、虾仁抓匀；腰果、虾仁分别下油锅炸熟，捞出沥油。

锅中留油烧热，下葱末、蒜末、姜末爆香，再放料酒、醋、高汤，最后倒入虾仁、腰果，加盐调味，出锅即可。

豌豆炒虾仁

豌豆洗净，焯水，备用；虾仁去除沙线，洗净，沥干水分。

油锅烧热，将虾仁滑入锅内，快速翻炒10秒钟，捞出，沥油。

余油烧热，下豌豆翻炒，加入料酒、高汤煮沸后，再放入虾仁和盐，用水淀粉勾芡即可。

虾仁豆腐

虾仁去除沙线，洗净，沥干水分；鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀；豆腐放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水分，切小块。

锅中加油烧热，将虾仁滑入锅内，快速翻炒10秒钟，捞出，沥油。

余油烧热，下豌豆翻炒，加入料酒、高汤煮沸后，再放入虾仁和盐，用水淀粉勾芡即可。

婴儿辅食虾滑

将虾去虾肠，剥去壳和头，剥出虾肉洗净备用。

将白菜分成段和叶，将白菜叶切片，白菜段切成小碎粒。

将白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加虾滑的口感。

将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水，更容易搅拌。

将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐，用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。

将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。锅中装适量水。水烧热后，关火，将裱花袋剪个小口子，再将虾肉泥一点点挤到水中。

再次开火，煮至虾滑全部浮在水面上，说明虾肉熟了。关火，盛起就可以吃了。

这些做法既适合宝宝食用，也适合大人享用。可以根据宝宝的口味和消化能力选择合适的做法。