海底捞红枣银耳汤做法

做法一

备材料 ：银耳250克，大枣30克，冰糖100克，水适量。

处理食材

大枣去核切丁。

银耳冷水泡五分钟使其软，去根，摘成小朵。

煮汤

锅内倒入清水，放入银耳和冰糖烧开后再炖30分钟。

加入切好的大枣，炖5分钟。

出锅：

汤汁变浓稠后即可出锅享用。

做法二

准备食材：

银耳、红枣适量，无需添加其他配料。

泡发银耳

银耳温水泡发后，去根，洗干净，撕成小块。

煮汤

放入砂锅，加上适量的水，煮开后改小火煮2个小时。

加入红枣，继续再煮，直到银耳煮至粘稠，加冰糖煮至融化。

做法三

准备食材：

银耳提前泡两个小时，去黄色硬心，撕成小朵；红枣洗干净，冰糖准备好。

煮汤

电饭锅中放入银耳、红枣和冰糖。

加两碗水，按煮汤键煮一个小时，直到银耳熬出胶，汤汁浓浓的。

做法四

准备食材：

银耳1朵，红枣5~8颗，枸杞适量，冰糖适量。

泡发与清洗

银耳提前用清水浸泡开。

红枣枸杞清洗干净，浸泡15分钟。

将浸泡好的红枣去核，切成小瓣。

煮汤

泡好的银耳去根部，撕成小块备用。

银耳和冰糖加适量清水煮，先煮银耳。

使用电饭煲的煮粥汤键，时间到后切换成保温模式。

打开盖子，放入红枣和枸杞，再次按煮粥汤键。

煮好后开锅，养颜美容。

做法五

准备食材：

提前一天泡好银耳，清洗后撕成小块；红枣适量，葡萄干适量，冰糖适量。

煮汤

取只电砂锅，放银耳和冰糖。

按自动键，水开后放红枣和葡萄干炖一小时。

放枸杞煮20分钟左右即可。

做法六

准备食材：

红枣、红糖、银耳。

处理食材

红枣洗干净，银耳泡发、洗净备用。

将红枣切成两半。

煮汤

锅中添水，加入红糖。

放入银耳开始煮。

银耳煮熟后，放入红枣，继续煮一个小时。

煮汤途中要每隔一段时间加一次水。

做法七

准备食材：

银耳、红枣、冰糖和适量的清水。

处理食材

银耳浸泡在冷水中，直到完全上升，剪掉蒂，撕成小块，反复清洗，沥干备用。

用水清洗红枣备用。

煮汤

在紫砂锅中加入足够的水，放入银耳和红枣。

做法八

准备食材：

银耳130克，大枣3个，冰糖6块，枸杞适量，清水适量。

泡发与清洗

鲜银耳去根洗净，用清水泡10分钟左右。

枸杞用清水泡开。

煮汤

砂锅加入适量清水，倒入银耳，小火炖煮30分钟。

大枣切开，去核，放入锅里加冰糖继续炖煮15分钟。

最后放入枸杞，小火炖10分钟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。