清蒸排骨烧萝卜做法

清蒸排骨加萝卜的做法如下：

食材准备

半个白萝卜

排骨8-9块

生抽、淀粉、香葱、生姜一片

排骨处理

排骨用清水浸泡，加面粉抓洗，清洗干净，沥干。

生姜切丝，碗中放生抽3勺，淀粉2勺，放入排骨，用手抓拌均匀。盖上保鲜膜静放30分钟。

萝卜处理

半个白萝卜去皮，纵向对半切，再横向切1厘米厚的块。

蒸制

把萝卜块码放到碗里。

把腌制好的排骨放碗里萝卜上，多出的两块萝卜，也放萝卜碗边沿了。

蒸锅装好水，大火烧开。排骨碗放到笼屉上，盖盖，开始计时30分钟。

时间到，关火，放置3分钟后，再开盖。最后撒上香葱末，开吃。

这样一道美味的清蒸排骨加萝卜就完成了，排骨鲜嫩多汁，萝卜吸收了排骨的鲜味，非常美味。