蔬菜西兰花储存
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，但其保质期相对较短。为了延长西兰花的保存时间，可以采用以下几种储存方法：
报纸包裹法
将西兰花用报纸包裹好，可以多包几层，确保完全包裹。
放入冰箱冷藏保存，这样可以吸收多余的水分，保持西兰花的新鲜度，大约可以保存5-7天。
保鲜膜包裹法
用保鲜膜将西兰花包裹起来，隔绝空气，降低呼吸作用。
冷藏保存，这样可以延长西兰花的保质期，大约可以保存5-7天。
盐水浸泡法
将西兰花冲洗干净，切成小朵，放入盐水中浸泡5分钟，去除菜上的灰尘及虫害。
捞出后焯水1-2分钟，迅速捞出并冷却。
沥干水分后，分装到保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷冻保存，这样可以保存3-4天。