铁皮石斛猪肉骨汤

铁皮石斛猪肉骨汤是一道营养丰富的汤品，具有多种功效，包括滋阴养肺、润肠通便、健脾益气、清热滋阴等。以下是制作铁皮石斛猪肉骨汤的详细步骤：

食材准备

猪骨头 500克

鲜石斛 30克

清水 10碗

盐 适量（根据个人口味添加）

初步处理

石斛去掉根部，去掉残枝黄叶，清洗干净，切成段。

猪骨头放入冷水锅中，煮开焯去血腥，捞出后冲洗干净，去除骨碎和杂质。

煲汤

将处理好的石斛和猪骨头放入汤锅中，加入10碗清水。

大火煮开后，改小火煲2小时。

调味

根据个人口味，加入适量盐调味。

完成

汤煲好后，即可关火，搅拌均匀后即可饮用。

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