芋头怎么煮不粉
要煮出不粉的芋头，可以尝试以下几种方法：
选择合适的芋头品种
不同品种的芋头淀粉含量不同，有些品种煮熟后容易保持形状，口感较好。例如，荔浦芋头和红芋等品种煮熟速度较快，不易粉化。
增加烹饪时间和温度
煮沸后继续煮15-20分钟，或者蒸20-30分钟，通常可以使芋头变得软糯。如果仍然煮不烂，可以尝试将芋头切成薄片或小块，这样更容易煮熟。
使用高压锅或电饭煲
高压锅和电饭煲可以产生较高的压力，使食物在较短的时间内煮熟。对于煮不烂的芋头，可以尝试使用高压锅或电饭煲来加速烹饪过程。
改变烹饪方法
除了煮熟，芋头还可以通过其他方法烹饪，如炖、炒、炸等。尝试不同的烹饪方法，也许会发现一种更适合煮不烂芋头的烹饪方式。
添加其他食材
有时候，煮不烂的芋头可以与其他食材搭配，如肉类、蔬菜等，共同烹饪，这样可以增加口感和营养，同时帮助芋头更快地煮熟。
浸泡和加盐
将芋头切成适当大小的块，放入清水中浸泡30分钟，这样可以让芋头中的淀粉质充分吸水，煮熟后更容易糯软。在烹饪过程中加入适量盐，可以使芋头更易入味。