豆角能做酱豆角吗

豆角 能做酱豆角。以下是一种常见的酱豆角做法：

所需材料

鲜豆角5000克

食盐400克

鲜姜100克

大蒜100克

花椒15克

大料15克

白酒50克

白糖50克

制作步骤

将食盐、蒜、生姜、花椒、大料、白糖放入凉开水中泡20天后备用。

将豆角去筋后洗净沥干，放入料汤内，同时加入白酒，密封坛口，10天即为成品。

这种做法简单易学，适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。