芹菜籽多
芹菜籽确实存在一定的副作用,因此 不建议过量食用。以下是芹菜籽的一些主要功效和需要注意的副作用:
功效
延缓衰老:芹菜籽中含有芹菜素、亚油酸、黄酮类物质和微量元素硒,能够补充身体所需的营养成分,促进体内自由基的分解,起到延缓衰老作用,有利于皮肤健康。
增强体质:芹菜籽中的主要成分是蛋白质、维生素、矿物质,可以适当食用以增强自身体质,提高免疫力。
润肠通便:芹菜籽性寒凉,含有膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,促进粪便排出。
降低血压:芹菜籽中含有比较丰富的芹菜素、不饱和脂肪酸等物质,可以在一定程度上降低血压。
缓解便秘:芹菜籽可以促进胃肠道蠕动,具有缓解便秘的功效。
其他功效:芹菜籽还具有散气、消肿利尿、开胃消食、改善水肿尿少的作用。
副作用
腹胀和腹泻:芹菜籽中含有丰富的膳食纤维,如果一次性食用过多,可能会导致胃肠道内的纤维素含量增多,使胃肠道蠕动减慢,从而引起腹胀的症状。此外,如果食用前没有清洗干净,芹菜籽表面可能存在的农药残留可能会刺激胃肠道黏膜,引起腹泻。
血压升高:虽然芹菜籽有助于降低血压,但过量食用可能会导致血压升高。
胃肠道负担:芹菜籽性寒凉,过量食用可能会增加胃肠道负担,引起腹痛、腹泻等不适症状。
建议
适量食用:在食用芹菜籽时,应注意适量,避免一次性食用过多。