清空发面油条

要制作不依赖于发面的油条，可以采用以下几种方法：

1. 快速油条法（不用发面）

食材：面粉300克，糖30克，鸡蛋2个

步骤：

1. 将面粉和糖混合均匀。

2. 加入鸡蛋和适量开水，搅拌成面絮。

3. 揉成面团，静置片刻。

4. 将面团切成条状，两条摞在一起，用筷子压一下。

5. 油锅烧热后，将油条生胚放入，用筷子不断翻动，直至膨胀且金黄酥脆。

2. 简单油条法（不用发面）

食材：面粉、盐、泡打粉、糖、食用碱、猪油、鸡蛋

步骤：

1. 将面粉、盐、泡打粉、糖、食用碱和猪油混合。

2. 加入鸡蛋和温水，搅拌成面絮。

3. 揉成面团，醒发5分钟。