芹菜饺子减肥

减肥芹菜饺子的做法如下：

准备食材

芹菜一大把，洗净后切成细丁。

鸡肉或猪肉一斤，剁碎。

水饺皮一斤到一斤半。

酱油、面粉、蚝油、香油、盐、胡椒等调味料适量。

处理芹菜

芹菜去叶子，洗净后切成细丁。可以用开水焯烫30秒，捞出后迅速过冷水，然后挤干多余水分。

调制馅料

将鸡肉或猪肉碎放入大碗中，加入切好的芹菜丁、酱油、蚝油、香油、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀，使馅料更加入味。

包饺子

取一张水饺皮，放入适量馅料，对折后捏紧封口。可以根据个人喜好包成不同的形状，如元宝形、月牙形等。

煮饺子

锅内加水烧开，放入生水饺煮熟。捞起后沥干水分，即可享用。

诀窍提示：

芹菜与鸡肉的比例要适当，芹菜不可过少，以保持口感和香味。

酱油的多少可根据个人口味调整。

饺子内馅要饱满，每颗馅料的多少要注意拿捏。

饺子皮要选择优质的新鲜食材，以确保口感和颜色。

馅料调制好后，可以放入冰箱冷藏一会儿，这样包出来的饺子更加香软。

通过以上步骤，你就可以制作出一道低热量、低脂肪、营养丰富的减肥芹菜饺子了。