木耳加枇杷
木耳加枇杷可以制作出多种美味的甜品或汤品,具有润肺、止咳、养颜等功效。以下是几种常见的做法:
枇杷白木耳甜汤
用料:白木耳两团,枇杷数个,生粉适量,冰糖适量。
做法:
1. 泡发白木耳后清洗干净,用料理机打成糊。
2. 清洗枇杷,去皮去核。
3. 将所有材料放入锅里加水煮15到20分钟,如果太稀可用少许冷水加生粉,融化后倒入锅中煮至粘稠状,最后加糖调味。
枇杷银耳汤
用料:银耳一朵,枇杷三个,冰糖适量。
做法:
1. 新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块。
2. 银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。
3. 锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯,加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。
蒸枇杷银耳汤
用料:枇杷150克,银耳(干)10克,白砂糖20克。
做法: