孩子爱吃的面包糠虾仁

孩子爱吃的面包糠虾仁是一道外酥里嫩、营养丰富的美食。以下是制作面包糠虾仁的详细步骤：

食材准备

大虾仁 300克

胡椒粉 适量

盐 适量

油 适量

玉米淀粉 半碗

面包糠 半碗

鸡蛋 一个

制作步骤

清理虾仁 ：去掉虾仁的头部和尾部，腹部和背部的虾线清理干净。

腌制虾仁：

将虾仁放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

准备炸料：

将鸡蛋打匀，面包糠和玉米淀粉分别放入容器中备用。

裹粉

首先把腌制好的虾仁裹上一层薄薄的玉米淀粉。

然后放入鸡蛋液里滚一圈儿。

最后裹上一层面包糠。

炸制虾仁

锅中倒入适量的油，油温略微高一点时开始放入虾仁，全程小火。