香菇虾仁西红柿馅饺子

香菇虾仁西红柿馅饺子的做法如下：

准备食材

饺子皮 适量

猪肉馅 300g

西红柿 200g

玉米粒 75g

干香菇 10g

大虾 100g

鸡蛋 1枚

色拉油 25g

精盐 2g

姜粉 1g

胡椒粉 0.5g

蚝油 15g

香油 5g

处理食材

西红柿顶部划十字，入开水中烫一下，撕去外皮，然后切成小丁。

干香菇泡发后，去蒂洗净，切成小粒。

大虾剥出虾仁，去虾线，切成小粒。

鸡蛋打散，另起锅炒熟，边炒边用铲子划散，先不放盐，盛起备用。