胡萝卜香菇牛肉饼

胡萝卜香菇牛肉饼是一道美味且富有营养的家常菜。以下是几种不同的做法：

方法一：

用料：

香菇 4朵

胡萝卜 1小段

牛肉 50克

香菜或葱 一点

饺子皮 30张

盐 适量

做法：

1. 香菇、胡萝卜、香菜分别切丁，牛肉剁碎。

2. 把准备好的馅放盐炒好。

3. 饺子皮五张连着叠一起，把炒好的馅包起来，再从一头卷起来，稍微压一下。

4. 平底锅放点油，小火慢煎，煎至两面金黄，装盘。

方法二：

用料：

胡萝卜 半根

香菇 适量

牛肉馅 适量

玉米粉 适量

鸡蛋 1个

盐 适量

白胡椒 适量

花椒粉 适量

姜末 适量

葱末 适量

生抽 适量

橄榄油（核桃油） 适量

做法：

1. 胡萝卜、香菇切小丁。

2. 准备馅料：放入牛肉馅、胡萝卜、香菇、玉米粉、鸡蛋、盐、白胡椒、花椒粉、姜末、葱末、生抽、核桃油，朝一个方向抓拌均匀。

3. 平底锅不用刷油，锅热放饼开始小火慢煎。如果下锅的时候饼不好揉成型，可以直接抓一团馅放入平底锅，然后用手压一下。

4. 小火煎至两面金黄即可出锅。

方法三：

用料：

牛肉馅 333克

洋葱 1个

香菇 10朵

鸡蛋 1个

面粉 50克

淀粉 半汤勺

生抽 1勺

盐 适量

耗油 适量

十三香 适量

白胡椒粉 适量

做法：

1. 上述所有食材搅拌在一起，煎熟，撒上黑胡椒碎，开吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。